ESTILO, MODA Y BELLEZA 

Crean una cerveza con aguacate

  El aguacate va bien con todo. Su versatilidad permite preparar humus, pizzas y hasta gelatos. En esta ocasión, el bar Long Arm Pub & Brewery ubicado en Shoreditch (uno de los barrios más modernos de Londres para la vida nocturna) va un paso adelante y crea una cerveza oscura con aguacate. Bautizada como “Millennial Stout”, la bebida está hecha con una base de maltas oscuras y un sutil sabor a aguacate.   Las maltas se combinan con la fruta justo después de la fermentación secundaria, lo que le da a la bebida un “sabor y aroma sutiles y cremosos”.…

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CIENCIA, UFO Y MISTERIO 

La quinta parte de los mexicanos ya son veganos o vegetarianos

  El 20 por ciento de los mexicanos ha bajado o suprimido por completo el consumo de carne o alimentos derivados de animales como parte de las nuevas tendencias vegetarianas o veganas que se encuentran creciendo a un ritmo acelerado entre los más jóvenes. Información recabada por Gourmet Show -uno de los principales festivales gastronómicos de México- indican que cada vez son más los jóvenes, sobre todo mujeres, que desechan el consumo de carne o derivados. Alfredo Cordero, director Creativo de Tradex, la principal empresa mexicana de exposiciones y que trae a México la 12 edición…

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