ESTILO, MODA Y BELLEZA 

Así será el exquisito menú vegano para la ceremonia de los Oscar

  Los organizadores del Oscar decidieron servir este año un menú mayoritariamente vegano, pero el chef Wolfgang Puck no dejará de incluir clásicos como el caviar, la carne wagyu y sus famosos bocadillos de salmón ahumado en forma de la codiciada estatuilla. Aunque a la gente le gusta lo vegano, la mayoría come carne y pescado, dijo Puck, quien desde hace 26 años está al frente de una de las fiestas más prestigiosas de Hollywood.   La Academia del cine de Estados Unidos decidió que, durante la ceremonia del 9 de febrero, el…

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ESPECIALES ESTILO, MODA Y BELLEZA 

El veganismo llega a Los Globos de Oro… ¡para cuidar el planeta!

  Los Globos de Oro anunciaron que, por primera vez en su historia, servirán un menú vegano a todos sus invitados en la ceremonia que tendrá lugar este domingo en Los Ángeles, Estados Unidos. ¡Año Nuevo! Estamos trabajando por unos Globos de Oro más sostenibles sirviendo un menú completamente vegano el 5 de enero, señaló la cuenta oficial de los galardones en Twitter. EL NUEVO MENÚ The Hollywood Reporter apuntó que esta decisión es un cambio de última hora de la organización, que en diciembre había previsto una oferta culinaria…

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ESTILO, MODA Y BELLEZA 

Crean una cerveza con aguacate

  El aguacate va bien con todo. Su versatilidad permite preparar humus, pizzas y hasta gelatos. En esta ocasión, el bar Long Arm Pub & Brewery ubicado en Shoreditch (uno de los barrios más modernos de Londres para la vida nocturna) va un paso adelante y crea una cerveza oscura con aguacate. Bautizada como “Millennial Stout”, la bebida está hecha con una base de maltas oscuras y un sutil sabor a aguacate.   Las maltas se combinan con la fruta justo después de la fermentación secundaria, lo que le da a la bebida un “sabor y aroma sutiles y cremosos”.…

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CIENCIA, UFO Y MISTERIO 

La quinta parte de los mexicanos ya son veganos o vegetarianos

  El 20 por ciento de los mexicanos ha bajado o suprimido por completo el consumo de carne o alimentos derivados de animales como parte de las nuevas tendencias vegetarianas o veganas que se encuentran creciendo a un ritmo acelerado entre los más jóvenes. Información recabada por Gourmet Show -uno de los principales festivales gastronómicos de México- indican que cada vez son más los jóvenes, sobre todo mujeres, que desechan el consumo de carne o derivados. Alfredo Cordero, director Creativo de Tradex, la principal empresa mexicana de exposiciones y que trae a México la 12 edición…

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